Merci de prêter attention:

  1. Rabais de quantité:   

  • Dès 36 unités de 75cl : 2%

  • Dès 60 unités de 75cl : 3%

  • Dès 120 unités de 75cl : 4%

  • Dès 180 unités de 75cl : 5%    

  • Dès 240 unités de 75cl : 6%    

  • Dès 300 unités de 75cl : 7%

   2. La famille Mathier vous propose de livrer votre commande à partir de 12 unités de 75cl. Pour les livraisons de moins de 12 unités, un supplément de transport de Fr. 10.00 sera appliqué. Voir les conditions de livraison.

  • 1 bouteille 75cl = 1 unité 

  • 1 bouteille 50cl & 37.5cl = 1/2 unité 

  • 1 bouteille 150cl = 2 unités

  • 1 bouteille 300cl = 4 unités

Pinot Noir Lucifer AOC VS

Notre Pinot Noir ”Lucifer” présente une forte couleur rouge rubis. Son bouquet rappelle les fruits rouges et le réglisse. Au palais il se présente rond et harmonieux avec une fine fin de bouche. C’est un vin capiteux qui accompagne parfaitement viandes et fromages.

Pinot Noir Lucifer AOC VS

18,00 CHFPrix
  • FORMATS DE CARTON DISPONIBLES
    37.5cl: 12 bouteilles
    75cl: 6 et12 bouteilles
    150cl: 6 bouteilles

    VIGNOBLE

    Déjà les premiers marchands dégustèrent du Pinot Noir de Salquenenpendant leur voyage à travers les Alpes. A nouveau à cheval, souffrants des séquelles d‘une consommation trop élevée de ce bon vin, ils maudirent cette tentation du diable – notre « Lucifer ».

     

    TERROIR

    Sols calcaires riches en magnésium.

     

    CÉPAGE

    Le Pinot Noir trouve son origine en Bourgogne et c’est en 1848, année de fondation de la Confédération suisse, qu’il a été introduit en Valais. Sur les sols calcaires et riches en magnésium de Salquenen il a trouvé un nouveau chez-soi.

     

    VINIFICATION

    Avant le début de la fermentation la « saignée » est soutirée de la macération, et c‘est à partir de ce moût que notre Œil de Perdrix est vinifié. La proportion de moût restant en comparaison avec la quantité de macération est ainsi réduite. Cette mesure soutient la structure précieuse et la couleur profonde de ce vin.

     

    NOTICE DE DÉGUSTATION

    Notre Pinot Noir ”Lucifer” présente une forte couleur rouge rubis. Son bouquet rappelle les fruits rouges et le réglisse. Au palais il se présente rond et harmonieux avec une fine fin de bouche. C’est un vin capiteux qui accompagne parfaitement viandes et fromages.

     

    DURÉE DE CONSERVATION

    Un vin très plaisant consommé jeune, mais l’âge lui confère dignité, noblesse et distinction de caractère.

     

    ACCORDS CULINAIRES

    Viande de veau et de porc, gibier et fromage de montagne.

     

    Notre recommandation :

    Notre Lucifer est un vrai régal avec un filet de porc rôti accompagné d’une sauce au poivre épicée.

     

    TEMPÉRATURE

    La température conseillée et de 16° Celsius.