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Humagne Blanche Les Pyramides AOC

Fleurs blanches et tilleul au nez, un bouquet délicat. Au palais souple et harmonieux avec une belle fraîcheur. Une longue finale accompagnée de notes tanniques soyeuses.

Humagne Blanche Les Pyramides AOC

24,50 CHFPrix
Volume
  • VIGNOBLE
    Salquenen et Conthey

    TERROIR
    Sols d‘éboulis calcaires

    CÉPAGE
    Humagne Blanche

    VINIFICATION
    Raisin égrappé, pressé directement. Première et deuxième fermentation partiellement en barriques de troisième génération, partiellement en cuve. L‘Humagne blanche obtient de l’ampleur supplémentaire par son élevage sur lies et un bâtonnage régulier.

    DURÉE DE CONSERVATION
    Entre trois et cinq ans.

    ACCORDS CULINAIRES
    Apéritif, hors d‘ oeuvres, fromage et poissons d‘eau douce.

    Notre recommandation :

    L‘ Humagne Blanche accompagne à merveille un brochet braisé sur du poireau en rondelles étuvé.

    TEMPÉRATURE
    Température conseillée : 11 à 13° Celsius

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

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