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Syrah Diego Mathier AOC VS

Notre Syrah Diego Mathier produit un vin puissant et d‘une couleur intense. Dégusté jeune, il est tannique et sauvage. Au fil des années il développe des parfums épicés de violette et de réséda, se transformant par la suite en aromes poivrés sauvages. A la culmination de sa maturité il développe une saveur harmonieuse approchant la perfection.

Syrah Diego Mathier AOC VS

SKU : 0005
31,00 CHFPrix
Volume
  • VERFÜGBARE KARTONGRÖSSEN

    75cl: 6er/12er Karton

    150cl: 6er Karton

     

    ANBAUORT
    Conthey und Sierre


    TERROIR
    Sonnenverwöhnte heisse Terrassenlagen.


    REBSORTE
    Syrah


    WEINBEREITUNG
    Abgebeerte Weinlese. Gärung in Vinimatics, damit eine optimale Temperaturkontrolle gewährleistet ist. Ausbau in neuen Barriques während 15-18 Monaten.

     

    LAGERFÄHIGKEIT
    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 5-10 Jahren.

     

    GASTRONOMIE
    Lamm- und Rindsfleisch, Wild und Käse.

     

    Unsere Empfehlung: 

    Unvergesslich zu Lammkoteletten mit provenzalischen Kräutern und frischen Waldpilzen.
     

    TRINKTEMPERATUR
    Vor Verköstigung dekantieren, empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

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3970 Salgesch

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