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Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS

Une robe rouge rubis de grande intensité. Le bouquet est accentué et rappelle les baies des bois mûres. Rond et fruité au palais, les notes tanniques douces complètent ce Pinot Noir pour en faire un vin de plus haute qualité et prêt à consommer.

Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS

13,00 CHFPrix
Volume
  • VIGNOBLE

    La région AOC de Salquenen et ses alentours

    TERROIR

    Sols calcaires riches en magnésium

    CÉPAGE

    Pinot Noir

    VINIFICATION

    Courte fermentation contrôlée afin de conserver le fruité, sans détacher trop de tannins. Ensuite vinification traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable.

    DURÉE DE CONSERVATION

    Un vin déjà très équilibré à la mise en bouteille, mais avec un potentiel de conservation allant jusqu’à cinq ans.

    ACCORDS CULINAIRES

    Viande de veau et de porc, volaille et fromages à pâte dure.

    Notre recommandation :

    Accompagne à merveille une escalope valaisanne, c’est-à-dire une escalope de porc farcie d’abricots et recouverte de fromage à raclette.

    TEMPÉRATURE

    Température conseillée : 16° celsius

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

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