Les arômes rappellent les fruits mûrs avec une dominante de compote de rhubarbe et de pamplemousse. Léger en début de bouche, le vin développe au palais une structure équilibrée avec une belle touche d'acidité bien balancée. La fin de bouche de notre Petite Arvine est persistante et dévoile de subtils arômes de fruits.
Petite Arvine Hospices de Salquenen AOC VS
FORMATS DE CARTON DISPONIBLES
50cl: 12 bouteilles
LIEU DE CULTURE
Les vignobles sont situés dans le Valais central.
TERROIR
Vignes en terrasses sur des sols d'ardoise et d'argilo-calcaire.
VIGNOBLES
Petite Arvine
VINIFICATION
Raisins égrappés. Fermentation à température contrôlée et vieillissement ultérieur dans des cuves en acier inoxydable. Notre objectif est de créer un vin fruité et aromatique.
POTENTIEL DE VIEILLESSANTE
Ce vin aime être bu jeune, recommandé dans les 3 ans.
GASTRONOMIE
Apéritif, poisson, asperges, tartes et terrines aux légumes.
TEMPÉRATURE
Température de consommation recommandée 10 à 12 Celsius.