Veuillez noter : Jusqu'à nouvel ordre, nous vous livrons votre commande de vin (à partir de 12 unités, c'est-à-dire une unité = 1 bouteille de 75cl ou 2 bouteilles de 50cl ou 37,5cl) ainsi que des colis cadeaux sans frais de port, plus des réductions de quantité à votre domicile ! Pour un maximum de 11 unités, nous facturons des frais d'expédition de 10 CHF. 

Voir les conditions de livraison.

Folie à deux Demi-sec

Le fruité prononcé de ce vin est plaisant au nez. Au palais la pétillement issue de la fermentation en bouteille rend enthousiaste. Le sucre résiduel arrondi le caractère charmant du Folie à deux Demi-sec.

Folie à deux Demi-sec

23,50 CHFPrix
Volume
  • FORMATS DE CARTONS DISPONIBLES

    75cl: 6 bouteilles

     

    LIEU DE CULTURE

    Les raisins proviennent de Salgesch et des environs.

     

    TERROIR

    Sites avec un microclimat particulièrement frais.

     

    VIGNOBLES

    Blanc de Noir issu du cépage Pinot Noir.

     

    VINIFICATION

    Les raisins à forte acidité sont récoltés tôt et pressés selon la méthode classique champenoise. Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, les vins subissent une nouvelle fermentation en bouteille, cette dernière étant responsable de l'acide carbonique finement gazeux. Après le stockage prolongé, le dépôt de levure est enlevé et les bouteilles sont complétées avec le soi-disant dosage. Le dosage donne à la Folie à deux Demi-sec sa charmante douceur résiduelle.

    POTENTIEL DE VIEILLESSANTE

    Après avoir été séparé de la lie, le vin mousseux doit être dégusté dans les deux ans.

     

    GASTRONOMIE

    Un bon vin mousseux ajoute de l'élégance à tout repas.

     

    TEMPÉRATURE

    Température de consommation recommandée 10 à 12 Celsius.

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

Bahnhofstrasse 50

3970 Salgesch

T. +41 27 455 75 75

info[at]mathier.com

Horaires d'ouverture

Magasin en ligne

Social Media

Liens

© 2018 by Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG. All rights reserved.Schweizer Winzer des Jahres, Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts, Prix Vinissimo, Grand Prix du Vin Suisse 2020, Diego Mathier, Kategoriensieger, Schweizer Meister, Schweizer Winzer des Jahres 2018, Schweizer Winzer des Jahres 2011, Schweizer Winzer des Jahres 2007,