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Cuvée Mme R. Mathier blanc AOC VS

La Petit Arvine assure au vin l’aimable amertume et une légère note salée. Le Pinot Blanc lui prête un soupçon de fruits exotiques. Le Pinot Gris confère à la Cuvée Madame Rosmarie Mathier son goût ample et sa fine douceur résiduelle. Le Sylvaner lui prête sa longévité.

Cuvée Mme R. Mathier blanc AOC VS

SKU : 0003
23,80 CHFPrix
Volume
  • VERFÜGBARE KARTONGRÖSSEN

    37.5cl: 12er Karton

    75cl: 6er/12er Karton

    150cl: 6er Karton

     

    ANBAUORT

    Für jede Sorte unterschiedlich.

     

    TERROIR

    Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

     

    REBSORTE

    Assemblage von Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner und Pinot Gris. Der mengenmässige Anteil der einzelnen Rebsorten ändert von Jahr zu Jahr. Grundwein ist der Petite Arvine.

     

    WEINBEREITUNG

    Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut. Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée geht.

     

    LAGERFÄHIGKEIT

    Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-5 Jahren.

     

    GASTRONOMIE

    Aperitif, Meeresfische und Krustentiere, Geflügel, Asiatische Gerichte.

     

    Unsere Empfehlung:

    Schönste Harmonie mit gegrillten Jakobsmuscheln an einer feinen Orangensauce.

     

    TRINKTEMPERATUR
    Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Celsius.

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

Bahnhofstrasse 50

3970 Salgesch

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