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Cuvée Mme R. Mathier blanc AOC VS

La Petit Arvine assure au vin l’aimable amertume et une légère note salée. Le Pinot Blanc lui prête un soupçon de fruits exotiques. Le Pinot Gris confère à la Cuvée Madame Rosmarie Mathier son goût ample et sa fine douceur résiduelle. Le Sylvaner lui prête sa longévité.

Cuvée Mme R. Mathier blanc AOC VS

SKU : 0003
23,80 CHFPrix
Volume
  • VIGNOBLE

    Différent pour chaque variété.

     

    TERROIR

    Sélectionné pour chaque cépage.

     

    CÉPAGE

    Assemblage de Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris et Sylvaner. Les proportions entre les différents cépages évoluent d’année en année. La Petite Arvine est la base de ce vin.

     

    VINIFICATION

    Raisins égrappés. Chaque variété est vinifiée individuellement. Chaque année, l’assemblage de la Cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc est choisi avant la création de tous les autres vins.

     

    DURÉE DE CONSERVATION

    Suivant la qualité du millésime entre trois et cinq ans.

     

    GASTRONOMIE

    Apéritif, fruits de mer et crustacés, volaille, mets asiatiques.

     

    Notre recommendation:

    Particulièrement harmonieux avec des coquilles St. Jacques grillées servies avec une fine sauce à l‘orange.

     

    TEMPÉRATURE
    Température conseillée comprise entre 11° et 13° Celsius.

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

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