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Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS

Robe foncée aux reflets violets. Bouquet généreux bien constitué, à la fois épicé et fruité, déployant une note de vanille discrète. Au palais un goût ample et fort. Jeune, ce vin est caractérisé par la présence de tannins et de notes boisées, devenant arrondi et équilibré avec la conservation.

Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS

SKU : 0009
33,00 CHFPrix
Volume
  • VERFÜGBARE KARTONGRÖSSEN

    75cl: 6er/12er Karton

    150cl: 6er Karton

     

    ANBAUORT
     Côteaux de Sierre und Salgesch
     

    TERROIR
    Terrassenlagen und sandiger Boden


    REBSORTE
    Cabernet Sauvignon


    WEINBEREITUNG
    Abgebeertes Traubengut. Lang andauernde Gärung in Vinimatics um mehr Tannine und Farbstoffe zu gewinnen. Optimale Temperaturkontrolle. Ausbau in neuen Barriques während 15-18 Monaten.

     

    LAGERFÄHIGKEIT
    Sehr gute Lagerfähigkeit. Je nach Güte des Jahrganges zwischen 5-10 Jahren.

     

    GASTRONOMIE
    Rind- und Lammfleisch, Wild


    Unsere Empfehlung:

    Begleitet hervorragend ein gegrilltes Entrecôte vom Rind an einer feurigen roten Pfeffersauce.

     

    TRINKTEMPERATUR
    Vor Verköstigung dekantieren, empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.

Adrian & Diego Mathier

NOUVEAU SALQUENEN AG

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3970 Salgesch

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